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山本さんちの毎日の手紙のようなお弁当/山本ふみこ





山本ふみこさんの著書「山本さんちの毎日の手紙のようなお弁当」

の​撮影を担当しました。

ふたを開けた瞬間に、あなたの思いが伝わる――「おめでとう」「ごめんね」「がんばれ」「ありがとう」そんな気持ちをお弁当にたくして、大切な人に届けたい。お弁当名人・山本ふみこさんが、家族のためにつくってきたお弁当のすべてを公開します。16年という歳月、毎日お弁当を作りつづけるには、何か、特別なコツがあるのではないか? そんな疑問から、山本さんのお弁当づくりをのぞかせてもらいました。山本さんちのお弁当の基本は、1.くりまわしおかず 2.おかず貯金 3.定番おかず 4.すきまといろどり 5.ご飯、パン、麺からできています。その他にも、6.伝言弁当 7.お弁当グッズいろいろなど、楽しくなる工夫もいっぱいです。大切な人に、手紙を書くつもりでつくってみてはいかがでしょう。

ブックデザイン = 飯塚文子

イラスト = 山本ふみこ

編集 = 見目勝美

写真= 上山知代子

発行所=株式会社PHPエディターズ・グループ

​発売元=株式会社PHP研究所

(2012年7月4日発行)





山本ふみこ